唷~久違的樂夢紳士專欄又回到大家的目光前了,深感抱歉的是Andrew最近事務繁忙,難得撥出空檔跑去大X發酒櫃站崗。
要知道的是,品酒這種事,講究的是氣氛、心情與守信用,說好要喝酒就是要喝酒,但是沒有好的心情,滋味自然不像平時這麼有滋有味,廢話不多說,讓我們繼續看下去。
Domaine de la Ronciere Cotes du Rhone Cuvee Traditionelle, Rhone, France譯名:宏西葉經典紅酒,來自法國最大紅酒法定產區-隆河。此產區的分級大致可分為三級:AOC Cote du Rhone、Villages以及Aoc Crus des Cote du Rhone。而這次Andrew品飲的酒款則是屬於第一個等級,這邊Andrew必須說明一下如果酒標名稱標示的越詳細則表示該酒款的等級度越高,是一種大明星急需一個好的介紹詞介紹出場,畢竟人紅排場大。我都這麼知名了,你不認識我就是你的不對了。
回到酒款的味道上來說,因為此款屬於大眾取向的葡萄酒,所以在品飲方面是屬於已品嚐過一段時間紅酒的人會喜愛的滋味,帶一點莓果、黑色漿果以及一點點潮濕的皮革味,會有一種夏末午後下雨後的潮濕感,雖然Andrew的形容稍嫌突兀但在品飲的同時腦袋閃過的形容辭卻恰恰是如此。雖說品飲時恰逢季風來襲,氣溫直直向下探底,這種潮濕的感覺可能見仁見智,但是若是各位讀者(如果有的話)有機會喝到教皇新堡的紅酒(同樣屬隆河知名產區)就會知道那種潮濕的感覺是非常明顯,而且難以忽略,因為葡萄酒是一種能夠反映當地風土的東西,至於為什麼Andrew會說有潮濕感則是因為品嚐時搭配稍嫌陰涼的天氣而有感而發,所以當大家在品飲同一款酒的會產生不同的感覺以及記憶是非常正常的。
以上小編小提醒「飲酒勿開車」、「未滿十八歲者,禁止飲酒」,本文未與任何廠商合作純粹心得分享。
參考網站:紅酒世界
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